Blätter von alten Teebäumen ergeben einen tieferen, komplexeren weißen Tee — honigartige Trockenfrucht, weiche holzige Noten und milde blumige Anklänge. Die Tasse bewahrt ein sanftes Profil und bietet zugleich eine befriedigende Rundheit und stille Fülle. Loser Blatttee — sanft aufgießen; er belohnt Geduld mehr als Hitze.
Auf Chinesisch schreibt man 古树白茶, ausgesprochen gǔ shù bái chá.
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