Yu Garden Tea
Yu Garden Tea
Ein cremiges, laktonreiches Aroma verleiht diesem Oolong eine ausgeprägte Milchsüße und eine buttrige Textur. Das blumige Rückgrat bleibt erhalten, doch der Milchcharakter dominiert angenehm und erzeugt eine dessertartige Tasse, die ausgewogen statt übermächtig bleibt. Loser Blatttee, gemacht für die Gongfu-Zubereitung: viele kurze Aufgüsse statt eines langen.
Auf Chinesisch schreibt man 奶香乌龙茶, ausgesprochen nǎi xiāng wū lóng chá.
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