Yu Garden Tea
Yu Garden Tea
Ein leichterer Da Hong Pao, der mineralische Felsigkeit, subtile Holzkohle-Anklänge und süße Pflaumen-Untertöne zur Schau stellt. Das Profil deutet den berühmten Wuyi-„Fels“-Charakter ohne schwere Röstung an — elegant und zurückhaltend, mit einem beständigen mineralischen Abgang. Loser Blatttee, gemacht für die Gongfu-Zubereitung: viele kurze Aufgüsse statt eines langen.
Auf Chinesisch schreibt man 大红袍乌龙茶2号, ausgesprochen dà hóng páo wū lóng chá 2 hào.
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