Yu Garden Tea
Yu Garden Tea
Pu-erh envejecido dentro de una pequeña mandarina seca: espera ralladura cítrica vivaz, aceite ácido de mandarina y una columna terrosa de té que redondea el perfil. La taza mezcla brillantes notas cítricas de cabeza con una profundidad cálida y ligeramente fermentada, produciendo una infusión compleja y equilibrada, muy apta tanto para preparaciones calientes como frías. Prepara la cáscara entera o pártela: en ambos casos, infusiones cortas al estilo gongfu.
En chino se escribe 小青柑 y se pronuncia xiǎo qīng gān.
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