زنجبيل مجفّف مقطّع رقيقًا كي يطلق حرارته سريعًا. المنقوع بلون القشّ الشاحب ولا يُخطئه أحد: حادّ وفلفليّ ودافئ في الفم، وتحته نفحة خشبية حلوة يملكها الزنجبيل المجفّف ولا يملكها الطازج. خالٍ من الكافيين. جيّد وحده، وأفضل مع ملعقة عسل أو شريحة ليمون؛ وهو ما نمدّ إليه اليد في صباح شنغهاي البارد. انقعه طويلًا فلن يصير مُرًّا.
بالصينية يُكتب 姜茶 ويُنطق jiāng chá.
أضف إلى السلة تصفّح قائمة الشاي كاملة →توصيل داخل شنغهاي خلال 2–4 ساعات · شحن عالمي · أسعار ثابتة وعادلة