Yu Garden Tea
Yu Garden Tea
La versión aromatizada del oolong con leche: una hoja enrollada de Fujian a la que el aroma lácteo se le da en el acabado, no en la planta, y de ahí ese dulzor franco, de confitería. Espera crema soda, vainilla y mantequilla tibia sobre una base floral ligera, con boca redonda y muy poca astringencia. Inconfundible y fácil de preparar: perdona las infusiones largas y se mantiene dulce en frío. La versión taiwanesa es otro té: mira nuestro oolong con leche de Taiwán.
En chino se escribe 奶香乌龙茶·特级（福建调味） y se pronuncia nǎi xiāng wū lóng chá.
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