정산소종 강훈연

산지

푸젠 우이산 동목관

포장 단위

100g

강하게 훈연한 버전입니다. 전통 훈연 다락인 칭러우(青樓)에서 솔가지를 태워 말리며, 연기가 잎 위에 덧씌워지는 것이 아니라 잎의 일부가 될 때까지 이어집니다. 타르와 모닥불, 훈제 파프리카, 그리고 송진 같은 깊이. 그 아래를 차 본래의 맥아 단맛이 받치고 있어 재 맛으로 떨어지지 않습니다. 우유에도, 아침 식사에도 밀리지 않습니다. 영국에서 이 차를 유명하게 만든 바로 그 방식이니, 훈연을 끝까지 올리고 싶다면 이것을 고르세요.

중국어로는 正山小种红茶·重烟熏, 발음은 zhèng shān xiǎo zhǒng입니다.

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