Yu Garden Tea
Yu Garden Tea
Un Da Hong Pao plus léger mettant en valeur une rocaille minérale, de subtiles touches de charbon de bois et des sous-tons de prune sucrée. Le profil évoque le célèbre caractère « rocheux » de Wuyi sans torréfaction lourde : élégant et retenu, avec une finale minérale persistante. En feuilles entières, et fait pour le gongfu : des infusions courtes et répétées plutôt qu’une longue.
En chinois, cela s’écrit 大红袍乌龙茶2号 et se prononce dà hóng páo wū lóng chá 2 hào.
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