Thé aux fruits

Du thé mêlé à de vrais fruits séchés, laissés visibles dans la feuille plutôt que cachés dans l'arôme — pêche, myrtille, cerise, grenade, pomme et fruits rouges. À côté, le xiao qing gan : un pu-erh cuit glissé dans une mandarine séchée entière, écorce comprise. Tous meilleurs sur glace que chauds.

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