Зелёный чай Би Ло Чунь

Регион

Дунтин, Сучжоу, Цзянсу

Сорта

Несколько, можно сравнить на прилавке

Би Ло Чунь — «изумрудные спирали весны» — собирают по одной почке с листом и скручивают в плотные пушистые спиральки размером с рисовое зерно. На холмах Дунтин у озера Тайху чайные кусты растут вперемежку с абрикосом, сливой и мушмулой, и лист вбирает эту садовую сладость: чистая, бодрая чашка с оттенком косточковых фруктов и без травянистости. Листовой чай. Заваривайте при 80 °C и наливайте воду первой, а листья опускайте следом — они слишком нежны для прямой струи.

По-китайски пишется 碧螺春, произносится bì luó chūn.

Спросите в магазине Смотреть всё чайное меню →

Доставка по Шанхаю за 2–4 часа · Отправка по всему миру · Честные фиксированные цены