Té negro Keemun (Qimen Hong Cha)

Origen

Qimen, Anhui

Formato

100g

Hebras finas y prietas del condado de Qimen: el té sobre el que se construyó la mezcla English Breakfast y que sigue siendo su base clásica. La taza es caoba clara, con el aroma que en el oficio llaman la nota Keemun: rosa y fruta de hueso seca sobre cacao y un leve ahumado que es de la propia hoja, no añadido. Vivo sin ser áspero, acepta la leche con elegancia y está igual de bien solo. El té más inglés de la tienda.

En chino se escribe 祁门红茶 y se pronuncia qí mén hóng chá.

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