Боярышник Шань Чжа

Регион

Хэбэй и Шаньдун

Фасовка

100g

Боярышник, нарезанный кружками и высушенный с кожицей, поэтому у каждого колечка сохраняется густо-красный ободок. Заваривается розовато-янтарным и по-настоящему кислый: резкое красное яблоко и ранетка, танинный щелчок, а следом медленная сладость, которая проступает, когда кислота уходит. Не содержит кофеина. Очень хорош с кусочком леденцового сахара, отличен со льдом, и его наливают после плотной еды просто потому, что там эта резкость на месте.

По-китайски пишется 山楂, произносится shān zhā.

В корзину Смотреть всё чайное меню →

Доставка по Шанхаю за 2–4 часа · Отправка по всему миру · Честные фиксированные цены